Steak tartare com salada verde e croutons

Steak tartare com salada verde e croutons Pratos refinados
O Steak Tartare é um prato francês a base de carne crua bem temperada, de corte leve e sem fibrosidade. A tradição francesa pede que os ingredientes sejam servidos separadamente, mas é comum encontrar tudo já misturado, o que garante um equilíbrio maior do sabor. Para acompanhar, salada verde e croutons. 
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